Oeufs bénédicte et sauce hollandaise

Cette recette de pain hérisson au gorgonzola est très simple à réaliser et vraiment pratique pour l’apéritif. Il se compose d’une boule de pain, de persil, d’ail, de gorgonzola et de confit de figues. Si vous n’êtes pas fan du sucré salé, vous pouvez zapper le confit de figue.

Il s’agit de ma première maison en pain d’épices et je dois dire que j’en suis assez fière même si elle a des défauts. On dit maison en pain d’épices mais il ne s’agit pas vraiment de pain d’épices, plutôt de sablés moelleux, saveur pain d’épices. Si vous voulez compléter la maison, je vous renvoie à ma recette de bonhommes en pain d’épices.

Je vous propose aujourd’hui une recette de granola aux noix du Brésil et tahini à tomber ! Un granola vegan plein de saveurs gourmandes qui vous fera démarrer la journée du bon pied !