Carotte, curry et lait de coco se marient toujours bien ensemble. Ce velouté glacé, un peu indien, se déguste aussi tiède. Pour donner un petit côté cappuccino, surmontez-le de mousse de lait de coco.
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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de poire de veau et ses légumes printaniers.
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