On poursuit les vacances avec cette recette d’inspiration italienne : des petits roulés de bresaola à la mozzarella, de la figue fraîche sur un lit de roquette, le tout parsemé de pignons grillés et de copeaux de parmesan.
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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Des pâtes fraîches maison ... C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
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