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Ris de veau aux morilles

Ris de veau aux morilles

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Quelques mots sur cette recette

Avec le printemps, la saison des morilles bat son plein. Profitons en pour accommoder ce champignon rare, au parfum puissant, d'un délicat ris de veau, avec une petite sauce à la crème de Normandie.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Un mets délicat prisé des connaisseurs !

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