On a tendance à ne pas en faire assez souvent et pourtant, c’est tellement bon : le gratin de poisson.
Aujourd’hui, je vous propose un gratin de gambas, très simple à réaliser avec une couche très croustillante, due au fait que tous les ingrédients soient étalés en une mince couche.
Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.
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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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