Baba Ganoush - Recette en vidéo

Baba Ganoush

Name: Baba Ganoush
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: baba ganoush
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

SucreEtEpices

Facile

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose une recette de baba ganoush. C'est une spécialité libanaise à base d'aubergines grillées, réduites en purée et assaisonnées avec des ingrédients typiques pour la cuisine libanaise : de l'huile d'olive, du tahini, du citron, de l'ail, du sumac...

C'est un plat très crémeux et parfumé, riche en goût. Avec du bon pain c'est un pur délice. A servir en apéritif ou en entrée.

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Publié le 10 septembre 2024 à 11h51, Modifié le 10 septembre 2024 à 15h15

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