Carrés à la marmelade de citron - Recette par SucreEtEpices

Carrés à la marmelade de citron

Quelques mots sur cette recette

C'est la saison des citrons. Et moi - les pâtisseries au citron j'adore.

Aujourd'hui je vous propose des carrés sablés avec une garniture bien citronnée qui apporte une fraîcheur en bouche et un goût acidulé fort agréable.

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Recette ajoutée le 27/02/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Carrés à la marmelade de citron

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par délices pour accompagner la recette Gâteau flan au caramel.

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Il me restait pas mal de blancs d’œufs à utiliser après avoir fait de la crème pâtissière. Du coup, j'ai pensé à ce gâteau à base de blancs d’œufs que j'avais mis de côté au préalable.

Il est très léger et aéré et porte bien son nom. Et le citron lui apporte de la fraîcheur.

Gâteau fondant framboises citron

Ce gâteau est super fondant. Aux framboises dans la recette originale, j'ai utilisé un mélange de framboises et de groseilles à proportions égales et ça a été délicieux. Vous pouvez utiliser également d'autres fruits rouges comme des mûres ou des myrtilles.