Quiche poireaux - pommes de terre et épices

Quiche poireaux pommes de terre et épices

Name: Quiche poireaux pommes de terre et épices
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 200 gr de farine; 60 gr d'huile d'olive; 80 gr d'eau; Sel, poivre; 2 œufs; 150 ml de lait de riz; 10 gr de cumin; 10 gr de curry; 1 blanc de poireau; 4 petites pommes de terre; 1 oignon; 60 gr de jambon fumé (optionnel); 30 gr de fromage suisse râpé; Huile d'olive; Sel, poivre

Nota Banane

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 gr de farine

60 gr d'huile d'olive

80 gr d'eau

Sel, poivre

2 œufs

150 ml de lait de riz

10 gr de cumin

10 gr de curry

1 blanc de poireau

4 petites pommes de terre

1 oignon

60 gr de jambon fumé (optionnel)

30 gr de fromage suisse râpé

Huile d'olive

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe le four à 350°F (180°C)

2Dans un cul de poule, mélange l'ensemble des ingrédients jusqu'à former une boule

3Pétris-la quelques minutes

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En ce moment, je n'ai envie de manger que des plats chauds réconfortants à base de pommes, courges, poireaux, pommes de terre, patates douces, marrons... Bref, de bons petits plats automnaux voir même hivernaux ! Alors j'ai réfléchi à une recette à base de poireaux que mon chum pourrait aimer... Voilà comment m'est venu l'idée de cette quiche poireaux - pommes de terre.

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Recette ajoutée le 06/10/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche poireaux pommes de terre et épices

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Une musique partagée par Jacre pour accompagner une recette de tartiflette de philippe etchebest.

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