Cette recette décrit la réalisation d'un ragoût d'agneau à la crème de citron confit. La crème de citron confit n'est pas facile à trouver en épicerie fine, vous pouvez alors la remplacer par des citrons confits vendus en bocaux que vous pouvez émincer avant de les ajouter à la cuisson du ragoût. Bon appétit !
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