Prosciutto d’agneau séché maison

Un cookie géant à partager, ça vous tente ? Plus rapide et simple à réaliser que des cookies individuels : il suffit d’étaler la pâte dans un moule, d’y ajouter des pépites de chocolat… et hop, au four !

Résultat : un maxi cookie ultra gourmand à découper en parts, parfait pour un goûter convivial. Les enfants vont l’adorer, et les grands aussi !

Une recette qui permet de savourer les belles saveurs du Liban tout en proposant une belle alternative au classique croque-monsieur. Les arayes sont des pains grillés à la viande d’agneau. Contrairement à certains plats libanais, les arayes sont très faciles et très rapides à faire, il suffit de hacher la viande, l’assaisonner, farcir les pains et les passer quelques minutes dans l’appareil à croque-monsieur. Il ne reste plus qu’à se régaler !

Les marrons glacés sont un incontournable des fêtes de fin d’année, mais leur prix en boutique peut vite grimper. Bonne nouvelle : les préparer maison est bien plus simple qu’il n’y paraît, il faut surtout un peu d’anticipation, car la recette s’étale sur six jours.

Une fois prêts, vous serez récompensé par des marrons glacés au goût absolument sublime, bien supérieurs à la plupart des versions du commerce.