Un gâteau qui sent bon l’été, le sud, le soleil… Aucune difficulté, très moelleux ! Pour les plus gourmands, à accompagner d’une boule de glace.
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À la base, j'étais parti pour faire une charlotte pêche abricot.
Sauf que je m'y suis prise un peu tard après une journée bien chargée. Du coup, plus l'envie, mais fallait bien que je propose un dessert à mes invités.
Heureusement, j'ai toujours de quoi pâtisser dans mes placards.
Avec cette recette, on obtient un gâteau bien moelleux, au bon goût d'amande et de fruits de saison.
En panne d'inspiration pour une recette de cuisine rapide ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? L'abricot et le romarin s'associent très bien !
Ou Carré aux abricots ! La dernière fois, ma belle-sœur et mon beau-frère m’ont ramené des abricots de la maison familiale dans le Roussillon. Ils sont trop bons !
Il y en avait pas mal, du coup j’en ai gardé quelques-uns et le reste, je m’en suis servi dans des recettes.
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