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Salade de courgettes fondantes, mozzarelle et burrata
Salade de courgettes fondantes, mozzarelle et burrata

Salade de courgettes fondantes, mozzarelle et burrata

Facile

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette salade estivale marie des courgettes tendres revenues à l’huile d’olive, de la mozzarella douce et une burrata bien crémeuse. Le tout est relevé par du citron, de la menthe fraîche, un peu de sel, de poivre et un filet d’huile d’olive.

Légère et pleine de fraîcheur, elle sublime les légumes d’été avec élégance. Parfaite en entrée ou en plat principal pour un repas ensoleillé et raffiné.

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Publié le 21 juillet 2025 à 10h33

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