Salade printanière de nouilles soba aux graines germées, fèves et tofu sauté

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Lever des billes de melon à la cuillère.

Espuma tiède

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Le pavot parfume délicatement pains, biscuits et gâteaux.

Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.