Name: Piperade à l'oeuf et au chorizo
Total time: 30 min
Cuisine: piperade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Piperade à l'oeuf et au chorizo

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Une recette du Pays Basque, celui qui s'étend entre la France et l'Espagne. Piperade signifie plat de piments, ici du piment doux ou du poivron. Dans cette sauce basquaise cuisent des oeufs et du chorizo pour y figurer les couleurs du drapeau basque.

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Recette ajoutée le 11/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Piperade à l'oeuf et au chorizo

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Une musique partagée par kaderick pour accompagner une recette de rôti de porc basque ossau iraty jambon de bayonne et piperade.

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