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Velouté de patates douces aux lardons, croûtons à l’ail, emmental et noisettes
Velouté de patates douces aux lardons, croûtons à l’ail, emmental et noisettes

Velouté de patates douces aux lardons

Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

2 personnes
400 g de patates douces
1 oignon jaune
sel, poivre
75 g de lardons
des croûtons de pain frais
1 gousse d’ail
huile d’olive
quelques noisettes concassées
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un velouté de patates douces mais vous pouvez décliner cette recette avec du potimarron, de la citrouille, potiron, butternut etc… Dans cette recette, avec croûtons à l’ail, emmental et noisettes, tout est dans la cuisson et les accompagnements. Un vrai régal et un repas hyper réconfortant pour un dimanche soir par exemple

Voir la recette
ail Companion cook-expert croûton cuisine du monde lard noisettes patate douce potimarron Thermomix velouté
Recette ajoutée le 05/11/23  - Mise à jour le 04/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de patates douces aux lardons

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Savourez ce velouté en compagnie de The Rolling Stones - Sympathy For The Devil

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