Name: Canard au sésame et panais épicé
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: canard
Ingredients: panais: 1 kg; canard: 1 magret; miel liquide: 5 cl; sésame non grillé: 15 g; curry: 1 cc; piment doux: 1 cc; huile de tournesol: 2 cs; crème fleurette: 5 cl

Canard au sésame et panais épicé

Simple & Gourmand

Ingrédients

panais: 1 kg

canard: 1 magret

miel liquide: 5 cl

sésame non grillé: 15 g

curry: 1 cc

piment doux: 1 cc

huile de tournesol: 2 cs

crème fleurette: 5 cl

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Préparation de la recette

1Éplucher et couper le panais en gros morceaux.

2 Verser le panais dans une grande casserole contenant un grand volume d'eau, porter à feu moyen/fort et faire cuire pendant 20mn.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de canard au sésame et panais épicé est un plat complet, complètement improvisé et avec des notes asiatiques. A la maison nous aimons bien le panais mais comme pas mal de légume racine, j'ai du mal avec le côté très sucré et je préfère les agrémenter de curry ou d'épices. La canard dans cette recette est un peu croustillant et parfumé grâce au sésame. C'est un plat original et assez rapide à faire.

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canard curry miel panais piment purée sucré salé sésame

Recette ajoutée le 16/01/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Canard au sésame et panais épicé

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de cuisses de canard à l'orange amère.

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