Name: Bouillon d'agneau aux pois chiches
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouillon d'agneau aux pois chiches

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Une soupe marocaine .

Voir la recette

agneau bouillon cannelle coriandre cuisine du Maghreb cuisine marocaine cuisine économique cumin herbes aromatiques légumes légumineuses piment pois chiche soupe viande épices

Recette ajoutée le 05/12/14 - Mise à jour le 01/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Ragoût de boeuf à la Guinness

Voilà un classique de la cuisine irlandaise, l’Irish beef stew, le ragoût de bœuf à la Guinness, cette emblématique bière brune coiffée d’une mousse riche et crémeuse, la plus consommée en Irlande.

Sauté de porc à la bière

Un plat mijoté facile à réaliser

Marrons en cocotte

Des marrons brillants et fondants parfaits pour accompagner des viandes

Commentaires

Voir aussi

technique

Potage Saint Germain

Un potage à base de purée de légumes secs.

technique

Selle d'agneau rôtie

Rôtir une selle d'agneau désossée et ficelée.

Accords vins

Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

pratique

Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

pratique

Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

recettes

Une petite soupe détox mais gourmande !

Pour éliminer les toxines et repartir du bon pied.

recettes

Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

recettes

Ça va bouillonner !

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.

Plus de recettes

Mijoté d'agneau d'azerbaïdjan aux pois chiches et haricots de Un peu gay dans les coings

Douaïda de Zika

Bouillon comme une chorba nord africaine de Les petits plats du prince

Mhawer bel bnedaqs de Zika

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouillon d'agneau aux pois chiches

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Made in Cooking pour accompagner la recette Soupe hoisin végétarienne.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.