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Poulet basquaise
Poulet basquaise

Poulet basquaise

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Un plat plein de soleil et de saveur!

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Recette ajoutée le 10/10/16  -  Mise à jour le  01/11/23 .

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Dans cette recette, on utilise entre autre du sumac, une épice de couleur rouge tirant sur le brun, largement utilisée au Moyen-Orient pour assaisonner et relever les aliments par son goût acidulé. Son côté citronné fait qu’il peut remplacer le citron ou la citronnelle dans certaines recettes.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner la recette Poulet basquaise au jambon de Bayonne.

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