Voici une quiche lorraine sans pâte, sans crème fraîche et sans lardons donc plus légère mais terriblement gourmande ! Mes fifilles et mon chéri se battaient pour se resservir et elle n’a vraiment pas fait long feu ! En plus, elle est réalisée façon magique, c’est-à-dire qu’elle 3 textures différentes (dommage, on ne le voit pas trop sur mes photos) : flan, crème, génoise.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Voici une recette de tarte salée qui a eu beaucoup de succès à la maison…
Elle peut être dégustée en plat principal avec en accompagnement une salade verte ou bien une soupe s’il fait froid ou en entrée chaude.
Je vous explique comment réaliser cette recette avec ou sans Thermomix...
Voyagez en cuisine avec ce gratin de courgettes au lait de coco et curry, un accompagnement fondant, exotique et réconfortant ! L'alliance subtile du lait de coco onctueux, du curry parfumé et d'une touche de muscade transforme ce légume de saison en un vrai régal gourmand. Très facile à réaliser au Thermomix ou de manière traditionnelle, ce gratin doré et gratiné au gruyère râpé apporte une note originale à vos repas du quotidien. Une recette savoureuse qui plaira à toute la famille !
Succombez à l'originalité de cette soupe de poireaux et pommes de terre aux moules, une version raffinée du classique velouté de légumes. Cette recette de soupe maison associe l'onctuosité du duo poireau-pomme de terre à la saveur iodée des moules fraîches ou surgelées. Parfaite comme entrée de fête ou plat complet léger, cette soupe de poisson revisitée est à la fois facile à préparer et très élégante. Découvrez comment sublimer vos potages d'hiver avec ce mélange gourmand et sain. Un régal pour un dîner réconfortant !
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