La butternut a une saveur légèrement sucrée et noisetée, ce qui apporte une délicieuse note de douceur aux plats. Une poêlée de butternut peut être agrémentée d'épices telles que la cannelle, le cumin ou le romarin pour rehausser ses saveurs naturelles.
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Voici une belle recette vidéo de foie gras poêlé accompagné d'une cassolette d'haricots blancs frais. Une recette originale qui saura sans aucun doute plaire à vos invités. Pour le dressage, mettre dans l’assiette creuse les haricots blancs. Déposer l’escalope de foie gras poêlé dessus et une petite branche de thym.
En finir de manger toujours des haricots blancs avec de la viande. Un potage et puis c'est tout.
Du rôtissage au court bouillon. Ce cabillaud est cuisiné à toute les sauces.
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