Un entremet de la vieille cuisine du terroir bônois, les nèfles du Japon farcies aux noix, plat de fêtes sue l'on prépare à ramadan le premier jour car dit on c'est de bonne augure de commencer ramadan avec su sucré.
Pendant les fêtes de mariages ou grandes cérémonies, cet entremet se sert en quatrième position entre les plats salés.
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Une musique partagée par My Nomad Cuisine pour accompagner une recette de granola à la banane.
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Zika partage également ces recettes.
Un plat sucrė salė, chbih essofra aux noix, recette exclusice inėdite du terroir bônois, plat servi en 4ème position lors d'un festin, un ant goût pour ramadan.
Marka hlouwa aux pruneaux et raisins secs noirs à l'agneau, authentique plat ou tajine sucré salé du terroir bônois, plat incontournable de la table de ramadan et des fêtes d'antan avec chbih essofra, les raisins secs noirs ont un goût particuliers bien agréable , différents des raisins blancs.
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