Papeton d'aubergines aubergines gratin cuisine rapide cuisine facile entrée basilic ramadan caviar d'aubergines
Voici une entrée pour ramadan, facile et très rapide à faire qui peut être servie comme plat principal à côté d'une soupe (chorba). Une recette tirée d'un vieux grimoire de maman sans photos, à base de caviar d'aubergines, de crème, d'oeufs et de basilic puis gratinée au four.
Petit tour d'horizon de recettes pour le Ramadan
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil
Un caviar d'aubergines que l'on savoure en compagnie de The Killers - The Way It Was
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Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.
Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.
Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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