Recette pour 8 gaufres250 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 1 pincée de sel - 80 g de sucre - 100 g de beurre - 3 oeufs - 1 verre de cidre ou de bière - 1 verre de lait.
Vous remarquerez que dans ce gaufrier les alvéoles sont bien profondes. Pour les gourmands comme moi ça laisse plus de place à la sauce chocolat et la crème Chantilly. C'est une bonne recette de gaufres que vous pourrez faire avec de la bière ou du cidre selon vos préférences ou vos stocks. N'hésitez pas à les saupoudrer généreusement de sucre glace ou à les napper d'une petite sauce chocolat légère. Tant qu'a être dans le pêché autant y être à fond !
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage
Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?
Le mercredi, les gaufres c'est permis
Au sucre, à la confiture ou au chocolat, on a le droit !
Bonjour,quelle contenance pour le verre de lait et de bière svp ?
On suit la recette et ça fonctionne. Que demander de plus ;-)
Carinne06, j'ai ajusté les liquides pour avoir la bonne consistance.
Pascal
Une vraie tuerie mais ça ne m'étonne pas vu la qualité du Chef ! Merci à toi pour cette recette ludique et super bonne !
http://pateagaufre.com
On écoute sans sourciller Kashmir de Led Zeppelin, et on se laisse porter vers les souvenirs enfantins, quand, il y a si longtemps dans les allées de la foire de Lille, les odeurs sucrées nous appelaient... Et Marguerite, incapable de rien nous refuser, nous gâtait avec ces gaufres au sucre glace et Chantilly qui nous poudraient le nez.
Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.
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Ici on échange la pâte à tartiner contre du saumon ou des courgettes.
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