Name: Saumon aux herbes, cuit au barbecue, à la planche de cèdre
Total time: 30 min
Cuisine: amandes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Saumon aux herbes, cuit au barbecue, à la planche de cèdre

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Italie. Un saumon naturellement fumé au cèdre, cuit sur une planche de cèdre, en "cuisson indirecte" au barbecue. Agréablement parfumé grâce à sa croûte d'herbes et miel, le poisson est garni de fenouil grillés, servi avec une sauce au citron et à l'huile d'olive.

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Recette ajoutée le 30/06/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâte sablée amande.

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