Recherche

La recette originale du cocktail White Lady à la liqueur de menthe.

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

Et son coulis de tomates à la coriandre.

2 méthodes pour des ravioles maison, à l'emporte pièce ou à la roulette.

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

Gaspacho tomate poivron épicé.

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Des tomates très lentement cuites au four avec des herbes et de l'ail.

Des sardines décorées comme des reines pour en faire un plat gastronomique frais et délicat. C'est un pla parfait en entrée à la maison ou sur la terrasse. A servir avec une salade de jeunes pousses. Si vous voulez en faire un plat de résistance, augmentez le nombre de sardines par personne.

Une longue cuisson pour obtenir une viande fondante à souhait et des saveurs exotiques qui vous feront fondre de plaisir à votre tour ! Simplement accompagnée d’un écrasé de pommes de terre, cette poitrine de porc est une vraie réussite.

Ce caviar de poivrons rouges accompagné de sablés au romarin va ensoleiller votre apéritif sous la tonnelle ! Huile d'olive, ail, oignon, poivron, piment d’Espelette, un festival de saveurs qui vont particulièrement bien ensemble !

J'ai toujours aimé les salsifis et leur goût de noisette. Agrémentés d'ail et de persil, c'est pour moi un plat délicieux. Cette fois, j'ai eu envie de le revisiter pour les fêtes avec un simple huile parfumée à la truffe et un petit crumble au parmesan.

Une petite idée d'apéro à garnir selon nos goûts ! Pourquoi pas faire une petite tapenade de tomates ou du fromage ail et fines herbes. Facile et trés rapide !

Une recette toute simple mais extrêmement bonne. Je vais en proposer à tous mes apéritifs car d’une part c’est bon, très savoureux et c’est aussi excellent pour la santé.

Voici une chouette recette très facile et rapide.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? J'aime cette cuisine toute simple ou un très beau produit (ici une burrata