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Un Old Fashioned rafraîchissant à la menthe qui a inspiré le mojito.

La recette originale du cocktail White Lady à la liqueur de menthe.

Un cocktail intemporel et frais.

Un cocktail Tahitien avec du rhum aux saveurs complexes.

Tom Collins un sour servis avec des glaçons et de l'eau gazeuse.

Un vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.

Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !

Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.

Un cocktail simple et élégant !

Une boisson ou un cocktail au melon c'est une idée un peu étrange mais pourquoi pas ? J'ai donc bidouillé le célèbre Bloody Mary en remplaçant le jus de tomate par du melon. Comme le cocktail original, ça cogne un peu mais on retrouve la même saveur avec seulement le fruit qui change.

Fraîcheur de la vodka, douceur de la mangue, et piquant du piment vert ! Voici la recette du "Kampong Spicy", le cocktail parfait pour pimenter une soirée d'été.

Pour cette salade de crevettes et pamplemousse, tout est question d’équilibre. Comme souvent dans la cuisine du Sud-Est de l’Asie, il est question de jouer avec les saveurs, et dans cette recette on a le plaisir de constater que l’amer, l’acide, le salé et le sucré font très bon ménage. On vous conseille de la déguster avec une soupe froide de concombres, pommes et wasabi et d’un cocktail Gin Tarragon Smash.

Il y a bien une façon de le boire pour mettre tout le monde d’accord, et c’est en cocktail, où le whisky y laisse transparaître sa palette aromatique incroyable mais sous une approche radicalement différente. La passion d'un fruit pour le whisky. Recette du cocktail Asagao Fizz, sur une base de whisky, fruit de la passion, et absinthe. Un cocktail plein de fraîcheur et d'acidité parfait pour l'été.

Je vous propose de réaliser ce délicieux cocktail rafraîchissant pour célébrer toute occasion. Vous pouvez remplacer la vodka par du rhum ou ne pas mettre du tout d'alcool.

Ce millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça est un dessert absolument délicieux, aux arômes exotiques du Brésil. Ou comment voyager dans l'assiette !

Voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto ! Un délicieux métissage à l'heure de l'apéritif. Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez).

J’avais dans l’idée de réaliser un cocktail à base de thé, de fruits et de basilic. Et puis, je suis tombée sur une infusion qui m’a instantanément inspirée : l’hibiscus! Je n'aime pas trop la petite acidité de cette plante mais j’adore sa couleur rouge qui donne en un rien de temps une couleur délicieuse à n’importe quel cocktail. Je l'ai donc associé à la fraise et au basilic pour un mocktail parfait.

Un cocktail alcoolisé au vin rosé, aux fruits rouges et au citron vert, mis au point par le mixologue Christopher Gaglione. Il est frais, joli et délicieux à siroter : parfait pour les belles journées d’été qui s’annoncent. Cette boisson fraîche est alcoolisée à 10%, ça reste donc raisonnable surtout une fois dilué avec les autres ingrédients. Elle reste toutefois à déguster avec modération. Tchin, tchin !