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Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !

Biscuit roulé et ganache chocolat.

La liqueur de cerises so british !

Nougatine, meringue au miel cuit et fruits confits

Le sorbet le plus apprécié en cas de forte chaleur.

Le goût du fruit et rien d'autre.

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Une manière classique de déguster les crêpes.

La bûche de noël mandarine façon omelette norvégienne.

Une recette absolument divine.

Un cheesecake irrésistible avec les premières fraises de saison.

Une fondue au chocolat aux fruits frais en dessert ?

Un pouding chômeur traditionnel du Québec. Un "plat du pauvre" qui contient très peu d'ingrédients, est peu couteux mais délicieux !

Un dessert 100% réconfort !

Un dessert tout doux !

Amoureux de la cuisine italienne, je tiens là votre nouveau dessert glacé préféré ! Que diriez-vous d'unir deux grands classiques italiens sucrés ? Je parle bien entendu du semifreddo et du tiramisù. Très facile à faire, il sera de toutes les fêtes !

Cette mousse est un délice onctueuse et fondante. Le goût du Carambar est en fin de bouche. Cette mousse pourra servir pour des entremets, des ganaches, ou dans des gâteaux roulés. Elle se tient parfaitement bien. On peut très bien ne pas laisser fondre entièrement les carambars afin d'avoir de petits morceaux et donc un jeux de texture lors de la dégustation.

La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.