Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 76

Un joli pain plat au parmesan enduit d'un savoureux pesto d'herbes (cébettes, coriandre, menthe, persil).

Un filet mignon bien parfumé que vous accompagnerez de pâtes fraîches ou d'une purée de céleri.

Envie de chutney de quetsches à l'aigre-doux ? Goûtez cette recette d'accompagnement et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour le printemps, je vous propose une salade fraiche de concombres au yaourt à la manière de celle que ma maman faisait souvent quand j'étais petite.

Un grand classique de la cuisine canaille, low cost, copieux et savoureux pour insuffler un peu de culinaresque dans les assiettes !

Pour un pique-nique ou à l'apéro, des muffins salés à dévorer !

Une recette printanière aux saveurs sauvages.

Une petite recette simple, estivale et rapide comme on les aime!

...ou briouates des îles.

Pour essayer un autre chou, essayez le chou-rave. Cette association avec le maquereau est savoureuse.

Une recette simple et rapide à réaliser et pleine de saveurs.

Une blanquette d’agneau à servir bien chaude avec des haricots blancs ou des pommes de terre sautées.

Une friandise démoniaque.

Sauce à la coriandre des Canaries. Sauce typique des Canaries pour accompagner les poissons grillés ou à la plancha ou les pommes de terre.

Les recettes de la flemme, le retour...

Cette recette de poulet à l’ail et tomates me vient de ma mère. C’est un plat facile et économique. Ce sont des morceaux de poulet cuits lentement et longuement dans une cocotte ou une grande poêle avec de l’ail et des tomates. Pas besoin de laisser mariner le poulet au préalable. Après cuisson, le poulet est très tendre, juteux et plein de saveurs.

Vous êtes tenté par une recette de selle d’agneau confite à l’ail et au romarin ? Testez cette recette de cuisson lente et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Un pain de thon cuisiné avec des pommes de terre, des olives, du citron, accompagné d'une sauce aïoli parfumée, idéal pour une entrée fraîche ou un plat principal léger. Cette recette combine la saveur du thon avec une touche méditerranéenne grâce à l'aïoli, une sauce typique du sud de la France faite à base d'ail et d'huile d'olive.

Quel plaisir de cuisiner les cèpes cueillis par soi même, rien de meilleur. Des cèpes cuisinés tout simplement, avec un peu d'huile sautés à la poêle avec une bonne persillade ail et persil, un peu de sel et de poivre, c'est comme ça que je les préfère

Mettez à l'honneur les légumes du soleil d'été avec cette recette de tarte provençale signée Laurent Mariotte ! Les courgettes, tomates, aubergines et poivrons rôtis apportent de la couleur à cette tarte salée végétarienne. Une idée simple et savoureuse pour l'été.