Les dernières recettes de blinis

Je me suis laissée séduire par ces petites crêpes qui sont célèbres en Allemagne semble-t-il mais originaires de Hollande. On peut les faire dans un moule en demi sphères. Moi, je les ai réalisées dans ma poêle à blinis. Que du bonheur ces petites crêpes à saupoudrer de sucre glace avant de servir.

D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes. Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés. Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce. En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

Découvrez comment préparer des blinis au saumon fumé et fromage frais, une recette incontournable pour vos apéros et repas festifs. Ces petites bouchées raffinées sont idéales pour impressionner vos invités, que ce soit à Noël, au Nouvel An ou lors de toute occasion spéciale.

Pour trinquer je propose ces blinis – délicieuses petites crêpes au bon goût de sarrasin – garnis de dés de kiwi agrémentée d’un carpaccio de noix de St Jacques crues chapeautés d’un peu de confiture le tout saupoudré de zestes de combava. C’est le mariage parfait, nous avons adoré !

Idéal pour faire des toasts lors des repas de fêtes fait maison les blinis sont vraiment meilleurs que ceux du commerce. Je vous propose une recette avec un mix de farines, blé et sarrasin. Facile er rapide à préparer, servez ces blinis avec du saumon fumé, des rillettes de poisson...

Les blinis de patate douce au saumon fumé sont des petites bouchées non seulement savoureuses, mais aussi colorées et légères, idéales pour un apéritif en famille ou entre amis lors de vos repas festifs. La douceur de la patate douce, associée au saumon fumé, crée un mariage de saveurs parfait qui ravira les papilles de vos invités à coup sûr.

Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est ma courge préférée, donc après les gaufres je vous propose des bons blinis !!! Et au chèvre tant qu'à faire pour être bien gourmand ... Vous verrez c'est facile, y a plus qu'à !!! 😉

Pour changer des recettes sucrées festives, voici des blinis au fromage végétal sans gluten lait œuf allergène. Il faut bien avouer que nous ne nous nourrissons pas que de pâtisseries les plus alléchantes les unes que les autres. Il faut tout de même penser à des recettes salées en commençant par l’apéritif. Ou une entrée, comme vous le voulez.

Un petit apéro sympa pour les plus pressés.es, les bouchées au guacamole et au magret fumé. C'est vrai qu'on n'a jamais trop de recettes pour recevoir... L'idée est partie de mon achat de magret fumé artisanal et de petits blinis. Mais qu'allais-je mettre entre les deux ? il fallait quelque chose de frais, qui s'harmonise avec le tout... Et comme la nuit porte conseil, le lendemain m'est venue l'idée du guacamole maison, que j'adore (les très très pressés.es l'achèteront en pot), enrichi d'une touche de fromage frais à tartiner.

Cette recette de toasts aux crevettes et fromage frais devrait ravir vos invités lors d'un apéro. J'ai utilisé du St Môret mais vous pouvez prendre le fromage qui vous plait. La crevette (ou gambas) est pauvre en calories. Elle est riche en protéines, en phosphore et en sodium. Faciles et rapides à faire, ces canapés seront une réussite !

Pour un apéritif de prévu pour plusieurs personnes, voilà une façon de régaler tout ce petit monde, et surtout de pouvoir le préparer à l'avance, puisqu'il faut une nuit de repos pour la stabilisation. On peut bien sûr varier la garniture des blinis et l'adapter aux goûts de chacun, tout en veillant à ce que le haut et le bas puissent coller ensemble, sinon le sandwich risquerait de se séparer. En tout cas, ces mini sandwichs sont toujours fort appréciés par petits et grands.

Bonjour, les becs salés, Aujourd’hui, je vous propose cette recette succulente de blinis à base d’oseille du jardin.. Nous les avons mangés nature, mais vous pouvez les présenter à l’apéritif avec du saumon fumé et du fromage frais. Alors à vos tabliers !

Cette recette de blinis aux œufs de lompe et fromage frais est très rapide à faire. Les œufs de lump sont des œufs de poisson au parfum iodé. Alors que le caviar provient de l’esturgeon, eux proviennent d’un petit poisson qui vit dans l'Atlantique Nord et dans la mer Baltique. Ils sont souvent servis lors des fêtes de fin d'année, à Pâques ou lors de réceptions car bien moins chers que le caviar.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fromage frais unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

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