De délicieuses recettes de cerises : clafoutis, coulis, à l'eau de vie... – Page 3

À la recherche d'une recette de cerises pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de chocolat blanc qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette rapide et facile pour un clafoutis traditionnel et léger aux cerises

Une délicieuse tarte aux cerises parfaite pour le goûter ou à emporter chez des invités !

Essayez cette recette de tomates et donnez votre avis en commentaire !

Un beau clafoutis aux cerises parfumé aux amandes et au rhum

Une recette gourmande idéale pour recycler les restes de pain rassis

Une délicieuse recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis

Un délicieux gâteau moelleux aux cerises et au yaourt et agrémenté de noix de pécan

Un délicieux gâteau printanier aux cerises sous la forme d'un fondant aux cerises et au chocolat blanc

Une délicieuse et savoureuse salade aux parfums asiatiques associant lentilles vertes et cerises fraîches

Deux parfums qui s'associent très bien.

Du chocolat, des cerises amarena, du kirsch, et un entremets en forme de coeur.

Focaccia rapide aux tomates cerises

Cherry Pie.

Gâteau moelleux au thé vert matcha et cerises griottes

Laissez-vous tenter par ma recette vegan, facile, rapide et délicieuse du dessert phare de l'été : le clafoutis aux cerises. Après plusieurs essais, je tiens enfin ma recette ! La texture est exactement celle que je recherchais : assez ferme tout en étant moelleuse et fondante à souhait.

En pleine saison des cerise, rien de plus rafraîchissant que ce sorbet léger qui sublime le fruit presque à l’état pur. Quatre ingrédients suffisent : la chair juteuse des cerises mixées, un sirop discret, un soupçon de jus de citron pour fixer la couleur et une touche d’amande amère qui renforce naturellement le parfum de la cerise.

La texture, fondante mais sans lourdeur, reste parfaite après dix jours de congélation ; servez-le seul, ou glissez-le entre deux biscuits croustillants pour un sandwich glacé qui célèbre l’été en une bouchée.

Pour rester dans les fruits d’été, je vous propose cette fois-ci un gâteau roulé aux cerises fraîches qui pourrait tout aussi bien être servi pour les fêtes de fin d’année pour peu qu’on utilise des cerises au sirop.

C’est un dessert léger et frais : une génoise au chocolat largement imbibée de sirop, une chantilly (sans mascarpone, volontairement zappé pour ne pas alourdir ce gâteau estival), beaucoup de cerises fraîches, le tout recouvert de chocolat. Résultat : 100% gourmandise !

Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée avec ce très bon moelleux au chocolat et cerises, un combo fantastique en bouche. De belles cerises bien charnues, qui sont recouvertes d'un bon fondant ou moelleux au chocolat. Selon les goûts, on le cuit cinq minutes de moins ou de plus. Pour ma part, je l'apprécie sous forme de moelleux. Mais je sais que beaucoup d'entre vous sont fans de fondant bien humide. Tous les goûts sont dans la nature !

Il y a encore de belles cerises tardives sur les étals, profitons-en encore pour réaliser ce petit délice (sinon, on peut, tout comme moi, en sortir du congélateur et les laisser dégeler un peu).

Alors, team fondant ou team moelleux ? il y a peut-être des indécis (ses) ? Je sais, le choix est dur !