Confiture et pommes : toutes nos recettes – Page 2

Quand la douceur acidulée de la pomme rencontre la chair parfumée du litchi, on obtient une confiture d'une délicatesse rare, à la fois familière et exotique. C'est le genre de pot que l'on glisse sous le sapin ou que l'on réserve jalousement pour les matins de fête, tartiné généreusement sur une brioche encore tiède.

Une touche d'eau de rose suffit à transformer cette confiture en quelque chose de presque précieux, alors dosez-la avec subtilité pour qu'elle parfume sans dominer. Elle se glisse à merveille dans un yaourt nature, accompagne un fromage frais ou garnit le fond d'une tarte aux amandes. Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les pommes par des poires bien mûres, ou ajouter quelques framboises pour apporter une note acidulée supplémentaire. Conservée dans des pots bien stérilisés, elle se garde plusieurs mois et s'offre encore mieux qu'elle ne se mange.

Intéressé par la réalisation d'une recette de beurre de pommes ? Suivez cette recette de sirop d'érable et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Il y a un dessert que l'on fait souvent à la maison, c'est la tarte aux pommes. On l'aime sous toutes ses formes. Ici voici une version rectangulaire, simple et gourmande à la fois.

Pour les fêtes, nombreuses sont les personnes qui réalisent des petits biscuits bredele pour la fête de Noël. J'ai réalisé ceux-ci, des petits sablés en forme de bonhomme et garnis d'une très bonne confiture associant la pomme et les airelles.

Pour créer la surprise avec des crêpes, rien ne vaut des aumônières !
A l'intérieur de celles-ci est cachée un délicieux mélange de pommes cuites à la cannelle et de confiture de châtaignes artisanale ...

Une petite recette de biscuits ultra gourmands à présenter au goûter avec un petit thé, à tartiner avec un peu de crème de marrons en plus ou tout ce qui vous fait envie.

Voici aujourd’hui une excellente recette de confiture ! Elle est délicieuse. J’ai utilisé les premières pommes sauvages tombées à peine mûres et les baies de sureau glanées le long des bois et des petites routes de montagne. Ce qui est long, c’est l’égrenage du sureau…

Qui a dit que les confitures maison c'est uniquement l'été ? Alors oui, l'été il y a plein de fruits. Mais les confitures maison c'est toute l'année ! Cette fois, ce sont les fruits d'automne qui sont à l'honneur avec la poire et la pomme. Et bien sûr, j'ai ajouté une petite touche en plus (comme d'habitude) pour encore plus de gourmandise.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de confiture aux fruits d'automne et cannelle.... ? Réalisez cette recette d'épices et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.

La vieille femme, lui offre 3 kilos de pommes. De quoi confectionner des confitures, parfumées avec quelques fleurs de sureau. Quelle belle invention que ces confitures, qui, une fois stérilisées, toute l'année durent. Elles attirent les convoitises, attisent la gourmandise, et réconfortent les âmes grises.

Et voici une confiture 100% antigaspi… réalisée avec des ingrédients qui normalement l’on jette à la poubelle : des peaux de banane et des pelures de pommes…

Surtout que les pelures de pommes contiennent énormément de pectine, ce qui permet à la confiture de se gélifier naturellement…

J’ai fait pas mal de confiture cette année et c’est pourtant celle-ci que nous avons préféré mon chéri et moi…

Envie de goûter à la recette de gelée de grenade maison ? Cette recette d'agar-agar est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pommes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pommes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ingrédients :

1 kg de pommes
2 citrons verts
3 c. à s. d’eau de rose
au moins 700 g de sucre

Préparation :

Laver et peler les pommes. Les couper en quartiers. Placer les trognons et les pépins dans une poche à confiture (petite pochette en mousseline). Mettre le tout dans une grande casserole, et recouvrir tout juste d’eau. Ajouter le jus des deux citrons. Porter à ébullition puis faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient complètement ramollies (environ 15 minutes, tout dépend du type de pommes choisies).

Récupérer l’eau de cuisson et la peser. (Conserver la pulpe des pommes pour faire de la compote par exemple, elle ne vous servira plus ici).

Reverser l’eau dans la casserole et y ajouter les 3/4 de son poids en sucre. Ajouter l’eau de rose.

Porter à ébullition puis laisser réduire à feu moyen tout en remuant à la cuillère pendant 20 à 30 minutes. Bien surveillez pour éviter les débordements.

Astuce : Testez la prise de votre gelée en versant quelques goutte de celle-ci sur une cuillère froide. Si elle gèle rapidement, c’est qu’elle est prête.

Stériliser les bocaux et y verser la gelée chaude. Fermer le couvercle et retourner.

Laisser refroidir complètement.

NB : Cette gelée se conserve comme n’importe quelle confiture.

À la recherche d'une recette de confiture pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Envie de goûter à la recette de confiture de reine-claude aux pommes ? Cette recette de confiture est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de confiture ananas, pomme, passion ? Suivez cette recette de confiture et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de citron unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.