Des idées de recettes de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte rustique automnale et gourmande à la courge butternut, à la feta et au bacon.
Une idée de repas parfaite et complète à déguster avec une salade de saison. C'est parfait !
Une recette épicée indienne pour relever la douceur naturelle des courges.
C’est une recette de famille de mon ex mari que sa mère lui faisait souvent lorsqu’il était petit !
Un délicieux risotto bien crémeux simple à préparer et prêt en 35 minutes. Une belle façon de mettre le butternut à l'honneur !
De savoureux feuilletés de pâte filo à la courge et au fromage, présentés en une jolie spirale bien croustillante. Une recette d'après la Cheffe Dina Nikolaou.
En cuisine avec cette belle idée de recette tarnaise de beignets de courge le mesturet de ma grand-mère.
Ce curry constitue un plat complet végétarien ou végétalien. Vous pouvez le réchauffer et le congeler.
Les épices permettent de supprimer l’ajout de sel qui est déjà présent avec le bouillon de légumes. Mais, elles ont un rôle pour notre santé. Elles ont des propriétés antioxydantes et de ce fait interviennent dans la protection des maladies cardiovasculaires et des cancers. Elles sont de très bons anti-inflammatoires. Et, elles nous apportent de nombreux minéraux.
La courge spaghetti est une courge très particulière du fait des longs filaments que forme sa chair lorsqu’elle est cuite.
Une autre façon de cuisiner la courge, en version sucrée. Pour halloween ?
L’hiver arrive à petits pas et il est temps d’utiliser les produits de saison dans mes pâtisseries. J’ai jeté mon dévolu sur une spécialité d’Amérique du nord, la tarte courge et noix de pécan sans gluten. En dessous de la crème de courge butternut, se cache du chocolat et des noix de pécan pour encore plus de gourmandises.
Envie de Muffins au potiron et pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de cuisine santé pour Halloween et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Dans cette recette, j'ai choisi la courge butternut car elle reste ferme après la cuisson contrairement au potiron muscade. En plus, elle est légèrement sucrée et a un petit goût de noisettes ce qui apporte une touche gourmande supplémentaire à ce délicieux tajine. Ce plat s’accompagne de semoule couscous.
Une recette facile de butternut au four à manger à la cuillère.. et sans modération !
Voici une recette de spaghetti de courgettes et sa sauce crémeuse avec des tranches d’avocat grillés. Un délice, une gourmandise à consommer sans modération.
Des cookies à base de courge pour un moment de détente et de gourmandise !
Un gâteau potiron chocolat idéal pour le goûter ou le dessert halloween. Facile et rapide à préparer, sa texture moelleuse et marbrée ravira les petits.
Envie de blésotto au potiron ? Découvrez cette recette de féculents et donnez votre avis en commentaire !
Envie de courge spaghetti au pesto épinards ? Découvrez cette recette d'épinards et félicitez son auteur par un coup de coeur !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1