Meilleures recettes de courge - Page 13

Cuisinons la courge spaghetti façon carbonara pour plus de légèreté ! Une belle cuisine revisitée qui surprendra et séduira les papilles des petits comme des grands !

Des galettes végétaliennes qui seront délicieuses à déguster seules, avec une salade, une tombée d'épinards frais. Vous pouvez également vous en servir pour garnir un burger veggie ou vegan.

Une recette de soupe aux couleurs d'Halloween à base de courge et de champignons. Une soupe toute douce avec cette joli tête en citrouille qui flotte sur une toile d'araignée pour vous mettre en appétit. Boo !

Un Mac'n Cheese plus healthy que la moyenne grâce à une bonne dose de purée de courge dans la sauce. La version que je vous donne ici, avec zaatar en garniture et piment/ pimenton dans le mélange courge-fromage est assez 'adulte', mais vous pouvez tout à fait imaginer une version plus familiale sans ces ingrédients

Servir bien chaud en accompagnement de semoule par exemple.

Une ode à l'automne.

Le chou "kale" est un chou frisé non pommé adulé par les américains mais qui fait encore partie des légumes oubliés en France.

Le petit côté sucré de la courge, le piquant du cresson, la douceur de quelques pignons de pin, des tranches de jambon qui fondent sous la langue… Garnir avec quelques pousses de cresson

Un délicieux gratin automnal au fromage.