Recettes de courgettes et de lasagnes

Courgettes dans un panier
Choisissez des courgettes de petite taille et cuisinez-les avec la peau. Photo par nociveglia.

La courgette fait partie des ces légumes du soleil, comme la tomate, le poivron et l'aubergine. Elle évoque la cuisine provençale, la cuisine niçoise, en deux mots, la méditerranée.

Elle est très facile à cuisiner. Choisissez la de préférence petite pour éviter les graines et si l'envie vous prend de les farcir choisissez les courgettes rondes de Nice qui s'y prêtent merveilleusement.

Recettes, techniques et vidéos de courgettes et de lasagnes du Chef

Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

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Idées de recettes de courgettes et de lasagnes des Gourmets

Lasagnes aux légumes du soleil
Lasagnes aux légumes du soleil

Petit Bec Gourmand  -  Quoi de mieux que des Lasagnes aux légumes de saison et qui nous apportent du soleil dans l'assiette. Pas de viande ni de béchamel mais que de bons légumes pour se régaler.

Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre
Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre

Happy papilles  -  De délicieuses lasagnes végétariennes aux courgettes, sauce tomate et fromage de chèvre

Lasagnes aux crevettes et courgettes
Lasagnes aux crevettes et courgettes

La tête dans le panier  -  Une lasagna différente de la classique à la bolognaise

Lasagne de ravioles de Romans, courgettes, épinards et saumon fumé
Lasagne de ravioles de romans, courgettes, épinards et saumon fumé

Miechambo Cuisine  -  Simple, originale et surtout savoureuse .......une recette pour un repas complet sans prise de tête!

Wraps de lasagnes aux courgettes
Wraps de lasagnes aux courgettes

Happy papilles  -  De sympathiques lasagnes aux courgettes et à la brousse dressées comme des wraps pour une présentation qui change de l'habituel gratin de lasagnes.

Lasagnes au fromage de chèvre et courgettes
Lasagnes au fromage de chèvre et courgettes

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de lasagnes au fromage de chèvre et courgettes.

Lasagnes légumes viande
Lasagnes légumes viande

Ramène La Popotte  -  Envie de Lasagnes légumes viande ? Découvrez cette recette de lasagnes et donnez votre avis en commentaire !

Lasagne légumes du soleil et ricotta
Lasagne légumes du soleil et ricotta

Vite fait...bien cuisiné - Emeline  -  Envie de Lasagne légumes du soleil et ricotta ? Découvrez cette recette de lasagnes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lasagne de courgettes, sans pâte, aux lentilles, tofu et champignons shiitaké
Lasagne de courgettes, sans pâte, aux lentilles, tofu et champignons shiitaké

Cook A Life by Maeva  -  Des lasagne sans gluten et végétaliennes, sans pâte, composées de lamelles de courgettes, légumes, légumineuses, tofu et champignons, un vrai régal pour un plat sain, léger et savoureux !

Lasagnes blanches à la courgettes, champignons et Parmesan
Lasagnes blanches à la courgettes, champignons et parmesan

cuisine en folie  -  Envie de Lasagnes blanches à la courgettes, champignons et Parmesan ? Découvrez cette recette d'italie et donnez votre avis en commentaire !

Lasagnes de thon à la méditérrannéene
Lasagnes de thon à la méditérrannéene

emma.cuisine.over-blog.com  -  il y a des jours où le frigo est vide... il y a des jours où c'est la course... Il y a des jours où on n'a pas envie de passer des heures dans la cuisine...Il y a des jours d'inspiration du moment avec ce que l'on trouve dans les placards. C'était un jour comme cela... et le plat était excellent!.Pour changer des lasagnes traditionnelles à la viande, voici une recette de lasagnes au thon. Pour cette recette express, je n'ai pas pris le temps de mijoter le coulis au préalable avec l'ail et surtout le sucre afin d'enlever l'acidité des tomates car c'est une recette rapide, je n'avais pas le temps. Simplement, bien penser à saupoudrer le coulis avec un peu de sucre en poudre. Pour cette recette j'ai choisi de mettre plusieurs couches de lasagnes mais on peut très bien faire un gratin avec juste une couche en dessous et une au dessus.

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Une recette de courgettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Courgette Maki
Courgette Maki

Le Yin  -  Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer une petite recette japonaise. J'avais envie de faire des makis mais je suis lassé de faire les sempiternels makis traditionnels. Donc je me suis attelé à trouver une variante avec des courgettes makis. J'ai remplacé la feuille d'algue pas une fine lamelle de courgette.