Crêpes au chocolat et chocolat : toutes nos recettes

Dans quelques jours, c’est la chandeleur. Pour ce dimanche, j’ai donc voulu proposer une crêpe un peu plus élaborée que les simples crêpes roulées, tout en restant simple et efficace bien sûr. Des crêpes légères mais gourmandes, avec le mariage réussi du chocolat et des agrumes.

J’ai donc fait ma pâte à crêpes en incorporant des blancs d’œufs montés dedans, cela leur confère une texture bien moelleuse et généreuse. J’ai garni mes crêpes d’une crème de noisette dans laquelle j’ai remplacé le beurre par de la crème de marron, puis je les ai passées au four. Cela nous donne des crêpes à fois craquantes et moelleuses. Et servies avec une sauce au chocolat, la gourmandise est à son paroxysme !

Voici une recette de petits roulés de crêpes façon makis, servis avec de la ganache au chocolat arrosés d'huile d'olive et d'un soupçon de fleur de sel. Un régal !

Une recette facile pour un délice à servir lors de votre dessert ou collation.

Des crêpes au chocolat moelleuses et gourmandes avec un léger parfum d'orange.

La Crêpe qui vous fera oublier toutes les autres...

Envie de crêpes chocolat kiwi ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des crêpes qui changent pour les addicts de chocolat !