✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Viennoiseries>
  4. Croissant

Croissant et fait maison : toutes nos recettes

Croissant
Le croissant est devenue un symbole de la pâtisserie française. Photo par Robyn Lee
Dans la famille des viennoiseries, je demande l'unique, le fameux, celui que tout le monde nous envie, j'ai nommé le croissant ! Son nom évoque à lui tout seul un doux parfum de gourmandise auquel il est difficile de résister.

Nature ou au beurre, farci de confiture ou de pâte à tartiner, c'est l'élément indispensable pour un petit-déjeuner royal le dimanche matin. Sa pâte feuilletée nous fait croustiller de bonheur et pour l'apéritif il sait aussi se faire mini et salé, garni de saumon, de pesto ou de tomates séchées.

Recettes de croissant et fait maison du Chef Simon, techniques et vidéos

Minis croissants apéritifs
Minis croissants apéritifs
Chef Simon Chef Simon
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
3

Voir les recettes de croissant du Chef
Voir les recettes de fait maison du Chef

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de croissant et fait maison des Gourmets

Des idées de recettes de croissant et fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croissant au beurre
Croissant au beurre
Aux Fourneaux Aux Fourneaux

A la recherche d'une recette de croissant au beurre ? En voici une éprouvée que vous pouvez réaliser à la maison !

Croissant bicolore à la fraise
Croissant bicolore à la fraise
Karine Cuisine Karine Cuisine

Que faire pour réussir sa viennoiserie maison ? Pour cela, quelques règles sont à suivre et notamment, pour un résultat optimal, il faut travailler avec une détrempe bien froide. Donc laissez bien votre pâte une nuit au frigo voir plus.

1
Croissants
Croissants
Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte

Et si vous vous lanciez dans la confection de croissants 100 % maison ? Pour un petit déjeuner des plus savoureux, accompagnés d'un café ou d'un chocolat chaud, quelle satisfaction quand on les fait soi-mêmes !

2

Voir aussi

Voir d'autres recettes de croissant et de...

apéritif bicolore boulange brioche brunch chocolat crème pâtissière croissants salés cuisine américaine cuisine rapide dessert fait maison feuilletés fromage goûter margarine pain pain au chocolat pâte feuilletée pâte levée feuilletée pâtes de base pâtisserie petit déjeuner pudding viennoiseries

Voir toutes les recettes de croissant
Voir toutes les recettes de fait maison

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2