Petit craquage en vue avec nos recettes de croissants salés et sucrés

Name: Petit craquage en vue avec nos recettes de croissants salés et sucrés
Total time: 30 min
Cuisine: croissant

Le croissant est devenue un symbole de la pâtisserie française. Photo par Robyn Lee

Dans la famille des viennoiseries, je demande l'unique, le fameux, celui que tout le monde nous envie, j'ai nommé le croissant ! Son nom évoque à lui tout seul un doux parfum de gourmandise auquel il est difficile de résister.

Nature ou au beurre, farci de confiture ou de pâte à tartiner, c'est l'élément indispensable pour un petit-déjeuner royal le dimanche matin. Sa pâte feuilletée nous fait croustiller de bonheur et pour l'apéritif il sait aussi se faire mini et salé, garni de saumon, de pesto ou de tomates séchées.

Recettes, techniques et vidéos de croissant et d'apéritif du Chef

Minis croissants apéritifs

Chef Simon

Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif

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Meilleures recettes de croissant et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de croissant et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits croissants façon pizza

Royal Chill

Je suis totalement addict aux petites recettes de ce type, comme les mini-quiches, mini-tartes, petits croissants, etc… je trouve ça tellement bon et si simple à faire. Une pâte à base de cream cheese et une garniture aux tomates confites, basilic, parmesan et mozzarella pour ces croissants salés.

Mini croissants gorgonzola et noix

Oh la gourmande

Pour un apéro facile et gourmand, ces petits croissants vous raviront les papilles. Très rapides à préparer, ces mini croissants peuvent se décliner de mille et une façons.

Mini croissants pruneaux jambon de Parme

Turbigo Gourmandises

Des petits croissants salés farcis au jambon de Parme et aux pruneaux.

Croissants apéritifs super faciles

AdelePomme

Une recette de croissants à proposer en apéritif, une recette simple et rapide, qui nécessite très peu d'ingrédients et qui régalera tous vos convives !

Croissants jambon cru, pesto, mozza

La cuisine d'Adeline

Des croissants au jambon cru, pesto et mozzarella facile et rapide à faire pour un apéritif réussi.

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Nouveautés : des recettes de croissant et d'apéritif qui changent !

Minis-croissant au pesto et jambon fromage

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Envie de minis-croissant au pesto et/ou jambon fromage ? Découvrez cette recette d'apéritif et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Croissants au thon

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des mini-croissants fourrés d'une savoureuse pâte au thon, pour se régaler à l'apéritif.

Croissants apéritifs à la moutarde et poulet

Amandine Cooking

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de croissants salés pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Croissants apéritifs façon pizza

Amandine Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de croissants apéritifs façon pizza ? Cuisinez en suivant cette recette de croissants salés et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fleurons feuilletés au caviar d'aubergines à l'huile d'argan

Passiflore passion d'héllyane

Connaissez-vous les fleurons ? Ce sont des produits (on dirait des croissants) en pâte feuilletée au beurre qui rendront vos plats plus originaux. J'ai eu envie de les garnir de caviar d'aubergines à l'huile d'argan.

Croissants feuilletés au jambon blanc et au St-Morêt

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici vraiment le genre de croissants feuilletés qu’on adore déguster à l’apéro ! En plus, nos fifilles adorent les réaliser, c’est tellement simple et rapide à rapide à faire…

Minis croissants feuilletés façon pizza

Oh la gourmande

Des minis croissants pour un apéro simple et facile à réaliser

Mini-croissants gorgonzola et noix

Oh la gourmande

Des minis croissant salés pour picorer à l'apéro

Minis croissants au délice de tomates séchées

Oh la gourmande

Pour un petit apéro facile à préparer en avant les minis croissants

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Booo !

Kit de découpe de la citrouille pour Halloween

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Qu'on se le dise, tous les sculpteurs de citrouilles ne se valent pas. Equipez vous !

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

Turbigo Gourmandises

Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.