Cromesquis et légumes : toutes nos recettes

Name: Au fromage ou à la viande, on craque pour les recettes de cromesquis
Total time: 30 min
Cuisine: cromesquis

Des cromesquis au foie gras pour le réveillon ? Photo par Magalie L'Abbé

Le cromesquis est le terme utilisé par certains professionnels de la gastronomie française pour désigner la croquette. Cromesquis au fromage, au poulet, au foie gras, aux lentilles ... le cromesquis réinvente l’art et la manière de présenter des plats.

En plat principal, en entrée, en apéritif et même au dessert, le cromesquis est un incontournable des tables de fêtes.

À ne pas manquer !

Histoire des légumes

Proportions et grammages des légumes

Voir tous les articles de cromesquis
Voir tous les articles de légumes

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Cromesquis et légumes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

Le poivron, un légume condiment

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

Égayez vos repas avec les tagliatelles de légumes

On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Beignets salés, acras et tempuras

Voir toutes les sélections de recettes de cromesquis
Voir toutes les sélections de recettes de légumes

Toutes les recettes de cromesquis et légumes des Gourmets

Des idées de recettes de cromesquis et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cromesquis de filet de sole roulé et farci à la ricotta et légumes

kaderick

Un délice à déguster au plus vite.

Croquettes de pommes de terre, légumes, cheddar

Stella Cuisine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de Cheddar pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.