Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 2

Gâteau fromage blanc pavot
Gâteau fromage blanc pavot

Isabelle  -  L'Eierschecke est une spécialité de Saxe et de Thuringe (régions Allemande), que j'ai eu l'occasion de déguster, il y a plus de 20 ans, lors d'une escapade. Dans mon souvenir il était garni de pommes et...

Spaetzles au fromage
Spaetzles au fromage

Une French girl cuisine  -  Les nouvelles tendances, c’est bien, c’est super, j’adhère mais ne perdons pas ces traditions culinaires d’antan qui nous réunissaient autour d’une bonne poule au pot ou de spaetzlis au fromage. Un vrai délice ! Parfait pour les grandes tablées et...

Knödel
Knödel

kilometre-0  -  Les knödel sont une spécialité traditionnelle autrichienne que l’on retrouve aussi en Bavière, en Pologne, en République tchèque, au Luxembourg et au nord de l’Italie. Constitués de pain, d’oeuf, de lait, de viande ou non, c’est un plat

Apfelmuskuchen
Apfelmuskuchen

Plaisir et Equilibre  -  Apfelmus signifie « compote de pomme » et « kuchen » veut dire gâteau, il s’agit donc d’un gâteau à la compote de pommes. C’est un gâteau humide, au très bon goût de pomme que vous...

Linzerringe
Linzerringe

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Aujourd’hui, je fais une petite escale en Allemagne avec cette recette de sablés allemands.

Christollen
Christollen

Quand Julie Pâtisse  -  Allemagne. Le fameux pain de Noël allemand à la pâte d'amande à déguster durant les fêtes. C’est un gâteau qui date du Moyen Age et qui est l’équivalent de la bûche de Noël chez...

Sunken german apple cake
Sunken german apple cake

Atelier de Brigitte  -  Quel drôle de nom ! Mais quel merveilleux gâteau pour le goûter. Un gâteau allemand réalisé par un ou une anglaise. Et maintenant réalisé par une française. Les recettes voyagent ! C'est génial de pouvoir...

Poffertjes
Poffertjes

kilometre-0  -  Je me suis laissée séduire par ces petites crêpes qui sont célèbres en Allemagne semble-t-il mais originaires de Hollande. On peut les faire dans un moule en demi sphères. Moi, je les ai réalisées dans ma poêle à blinis. Que du bonheur ces petites...

Brioche Butchy
Brioche butchy

Plaisir et Equilibre  -  Envie de Brioche Butchy ? Découvrez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Rumtopf
Rumtopf

Streetfood et cuisine du monde  -  Quels fruits mettre dans un rumtopf ? Dans cette recette, vous utiliserez des fruits de saison comme les fraises, cerises, pêches, abricots, mûres, framboises, groseilles, myrtilles, raisins blancs ou noirs (épépinés), les prunes (quetsches,...

Spitzbuben à la confiture de fraises
Spitzbuben à la confiture de fraises

Made in Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de spitzbuben à la confiture de fraises.

Curry wurst à la bière
Curry wurst à la bière

kilometre-0  -  Ce plat est un pur délice

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