Cuisine du monde et lait de coco : toutes nos recettes – Page 4

Sorte de bouillon de la mer préparé avec le mirepoix traditionnel de Bahia au Brésil, accompagné de riz et farofa (crumble de farine de manioc).

Du maïs en sucré dans un gâteau sans gluten ultra savoureux

Cela ne nous arrive pas très souvent, mais de temps en temps nous aimons bien manger un plat sans viande ni poisson. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet grillé. Vous pouvez également préparer cette recette en fonction des légumes de la saison ou de vos envies.

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de manger des perles du Japon c’est maintenant possible avec la recette que je vous propose. C’est très simple à préparer et ultra gourmand. Surtout lorsqu’elles sont cuitent dans du lait de coco. Vous pouvez réaliser cette recette avec différents fruits.

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !

La façon de préparer la marinade et l'ordre d'ajout des éléments, aussi insignifiant qu'il puisse paraître, est important pour le résultat final.

Le katsaka sy ronono ou maïs au lait, est une recette typique de Madagascar. Je vous propose aujourd'hui une recette à ma façon, aussi facile que rapide à préparer.

Les rice balls, comprenez boules de riz gluant dans notre chère langue de Molière, constituent un dessert traditionnel chinois. Elles sont souvent farcies d’une purée de sésame noir ou de cacahuètes hachées, de purée de graines de soja ou de purée sucrée d’haricots rouges.

Simple et rapide à faire, ce poulet sauté au curry et lait de coco est crémeux et plein de saveurs asiatiques. Décorez de graines de sésame et de basilic ou coriandre ciselé. Et servez avec un bol de riz.

Le poulet tikka massala est un succulent mets très populaire et célèbre en Inde tout comme le Butter chicken, le poulet au beurre, le poulet makhani, le poulet tandoori ou encore le curry de saumon. Servir avec du riz basmati parfumé à la cardamome et du pain indien naan.

Il y a quelques semaines nous avions invité des copains à dîner et nous avions envie d’un repas végétarien. Je voulais un repas facile à faire mais surtout plein de saveurs. J’ai donc pensé à un Curry thaï de légumes au lait de coco et très franchement ce plat cochait absolument tous nos critères !

Les bananes au lait de coco et perles de tapioca est un dessert exotique d'origine asiatique qui a gagné en popularité dans le monde entier grâce à sa saveur délicate et rafraîchissante.

Le moh hin gha est un soupe de poisson birmane délicieuse, consistante et merveilleusement parfumée au gingembre, coriandre et citronnelle. Un voyage tout à fait gourmand pour nos papilles !

Khao niao mamuang, un dessert simple et exquis de la Thaïlande à base de riz gluant, de lait de coco et de mangue. Un classique de la street food thaïlandaise à consommer tiède ou chaud.

C'est un délicieux voyage dans l'assiette que nous vous proposons avec cette recette de vatapà brésilien, un plat à base de lieu noir, crevettes, tomates et diverses épices tels que le gingembre, la coriandre ou encore le piment. Une véritable explosion de saveurs.

Direction le Népal avec cette irrésistible recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et de légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices chaudes curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre qui viennent parfumer ce plat.

Aujourd'hui nous vous proposons une belle petite recette gourmande. Que diriez vous d'un petit dessert à base de perles du japon et pralin fait maison. Les perles du japon sont plus communément appelés perles de Tapioca ou billes de tapioca.

Délicieuse marinade thaïe au lait de coco, à la citronnelle et au curcuma pour le poisson, le poulet ou le porc. Cette marinade est parfaite pour le viandes blanches cuites au barbecue. Elle parfume également à merveille poissons entiers ou darnes de poisson.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poulet tikka massala indien authentique ? Réalisez cette recette de poulet et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

J'adore tester de nouvelles choses et en particulier, quand ces recettes viennent d'autres pays.

Le curry est originaire d'Inde. C'est un plat de base qui est excellent au niveau santé grâce aux épices utilisés et qui a la particularité d'être assez diététique (des légumes, des légumes, des légumes, du lait de coco et faibles en matières grasses).