1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Condiments>
  4. Câpres>
  5. Miel

Les câpres s'invitent dans notre cuisine pour des recettes pleines de goût

Câpres en bocal
Les câpres se conservent au vinaigre ou en saumure. Photo par Mate Marschalko
Boutons floraux du câprier, plante qui pousse spontanément dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient, les câpres s'utilisent comme condiments confites dans du vinaigre ou en saumure. Elles s'utilisent souvent en cuisine avec les poissons comme la raie, le riz,la viande et se marient bien avec la moutarde et le raifort. Parfois les boutons floraux de la capucine servent de succédanés aux câpres.

Meilleures recettes de câpres et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de câpres et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Œuf frit aux câpres, gingembre et asperges par Gipsy Chef
Œuf frit aux câpres, gingembre et asperges par Gipsy Chef
Clementine Clementine
Je fais toujours des rencontres extraordinaires sur internet. Je vous présente Gipsy chef, un espagnol un peu loufoque qui diffuse des vidéos de ses recettes sur You Tube. J'aime bien ce qu'il fait, même si c'est un peu déjanté. J'ai donc testé une de ses recettes, parce qu'il utilise de l'ail noir dans une sorte de mayonnaise faite maison. Cela tombait bien car je cherchais à utiliser mon ail noir qui dort au frigo.
Sauce salsa verde pour côtelettes d'agneau grillées
Sauce salsa verde pour côtelettes d'agneau grillées
cuisine en folie cuisine en folie
Une délicieuse sauce pour accompagner des grillades, ici de fondantes petites côtelettes d'agneau grillées au BBQ. Vous pouvez la relever ou non, c'est comme vous aimez. Elle accompagnera toutes les viandes blanches, les poissons et les crustacés.

Dernières recettes de câpres et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de câpres et de miel qui changent !

Sauce vinaigrette au miel
Sauce vinaigrette au miel
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Essayez cette recette d'accompagnement et donnez votre avis en commentaire !
Caponata
Caponata
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un petit air d'Italie ...
Entre pizza et flammekueche
Entre pizza et flammekueche
kilometre-0 kilometre-0
A vrai dire, ce n'est pas une pizza, ce n'est pas non plus une flammekueche. C'est un mix des deux...entre la cuisine alsacienne et la cuisine napolitaine ou sicilienne

Soirée crêpes en vue !

Tefal Crep Party
Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Panier de sel
Sel

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines bar basilic beignets beignets salés betterave beurre boeuf bouchées boulettes brick cabillaud cake courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gingembre légumes lotte miel morue moules noël orange pain pistache poivrons pommes raie rôti roulé salé sauce turbot veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de câpres et toutes les recettes de miel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Estouffade de boeuf câpres, olives noires et anchois
Estouffade de boeuf câpres, olives noires et anchois
LaFrancesa LaFrancesa
Je vous propose une recette camarguaise à réserver aux amateurs de sensations : saveurs franches de la Méditerranée, ardeur carnassière et sauce pittoresque !
1

Meilleures recettes de câpres et de miel

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Câpres ou pas cap ?
Câpres ou pas cap ?
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes
Sabine Simon Sabine Simon

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0