Dernières recettes de dessert et de fruits - Page 20

Ici j’ai voulu travailler les fruits de saison avec une touche subtile de romarin qui apporte un petit plus bien agréable en bouche. Je suis restée sur la même base d’appareil que vous avez pu déjà tester avec les esquimaux cerise par exemple, composée d’une purée de fruits, une meringue italienne et une crème montée. On obtient ainsi une glace crémeuse, une texture tendre et le parfum du fruit est bien présent sans être trop sucré.

Dessert aux fruits délicatement parfumé au thym.

Un dessert très gourmand.

Une tarte aux prunes, de saison, traditionnelle, emblématique de l'Alsace : un délicieux dessert en toute simplicité.

Une panna cotta vegan 100% coco, légère et gourmande.

Une mousse très fruitée, légère & très gourmande !

Un entremets métissé

Pour débuter la saison des pommes une recette facile, rapide et gourmande.

Pour profiter des dernières mirabelles, tarte facile et rapide à faire.