Les dernières recettes de herbes aromatiques- Page 18

Quand j'ai vu cette recette, j'en ai eu l'eau à la bouche mais vu qu'on est en hiver, j'ai servi les pommes de terre chaudes. Pour celles et ceux qui n'ont pas envie de faire leur mayonnaise, vous pouvez la remplacer par de la prête.

Un plat complet, plein de vitamines, légèrement épicé pour des repas d'hiver.

La queue de bœuf mijotée au four pendant plus de 3 heures

un rôti de porc moelleux, recouvert d'une croûte d'herbes fraiches.

Ce dos de merlu est un délice avec cette croûte bien parfumée

Terrines de lentilles et au saumon fumé servies en portion à l'assiette

des sardines cuites dans un mélange de gros sel et d'herbes fraiches

Un poulet tout dodu et tout moelleux, avec niché sous la peau plein de saveurs...Irrésitible comme toute la cuisine de Mr GUERARD !

Un plat végé

Une préparation originale des encornets

Cinq recettes de houmous gourmands pour accompagner vos apéritifs d'été. Du houmous traditionnel au houmous au fenouil, original, délicieux et vegan !

Une recette alcaline d'inspiration créole : une chiquetaille revisitée, riche en oméga 3 et 9 ! La chiquetaille est une recette créole traditionnellement réalisée avec de la morue(ça date de l'époque où elle était abondante et pas cher) que l'on fait déssalée au préalable. C'est une salade de morue (la mort est le cabillaud vidé et salé pour sa conservation) finement hachée, mélangée à de l’oignon ou de l’échalote, de l’ail, du piment, et différents légumes et condiments.

Envie de terrine de poisson et au fromage blanc ail et fines herbes ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Un déliceux velouté présenté en verrines pour un apéro dinatoire

Les dernières courgettes du jardin, avec des herbes fraiches, de la mozzarella et un p'tit effort de présentation, honnêtement ... ça peut être délicieux !