1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon de porc en croûte d’herbes
Filet mignon de porc en croûte d’herbes
Filet mignon de porc en croûte d’herbes

Filet mignon de porc en croûte d’herbes

Ingrédients

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

un rôti de porc moelleux, recouvert d'une croûte d'herbes fraiches.

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/08/18  -  Mise à jour le  06/01/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Sardines en croûte de sel aux herbes
Porc au caramel
Conchiglionis farcis au lapin, à la tomate et aux herbes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Rôti de porc cuit sous-vide à basse température
Rôti de porc cuit sous-vide à basse température

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

Rôti de porc aux cerises
Rôti de porc aux cerises

Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

Assaisonnements pour tartares et carpaccios
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés
Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !
Aujourd'hui la ciboulette est à la fête !

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0