Les dernières recettes de légumes- Page 6

Avec ces lasagnes de carotte, revisitez le grand classique de la cuisine italienne. Ici point de sauce bolognaise, appelée ragù en Italie mais des carottes, de la crème et du parmesan, histoire de conserver tout de même une petite touche du bel paese. Une belle alternative veggie, originale et savoureuse.

Recette de saison de soupe à l'oignon avec des tartines de pain au fromage pour un dîner cosy.

Pendant les froides soirées d'hiver, un plat réconfortant est nécessaire ! La soupe à l'oignon est une une soupe gratinée à base d'oignon (cela va de soi...), une recette traditionnelle de la gastronomie française.

C'est la saison des choux de Bruxelles, et j'en suis ravie ! Non pas de cette saison plutôt froide, quoique très jolie avec la nature qui se décline avec de jolis ornements chamarrés, mais tout simplement parce que dame nature nous offre entre autres ces petits choux que j'apprécie beaucoup.

Riche et savoureuse, la dinde rôtie au four accompagnée de petits fondants aux patates douces est la recette qu'il vous faut pour partager avec votre famille ou vos amis un repas festif et raffiné. Plutôt facile à préparer, c'est un véritable régal pour les yeux et les papilles. Si vous le souhaitez, pensez à farcir la dinde avec une farce aux herbes, aux marrons ou encore aux fruits secs pour encore plus de gourmandise.

C'est une véritable explosion de saveurs qui vous attend avec cette sublime recette de carottes glacées aux clémentines de Corse et au ras el-hanout, feta et miel. Un accompagnement coloré et délicieusement parfumé, parfait pour servir avec des plats de viande ou de poisson.

Voici une recette équilibrée, économique et aux notes asiatiques. Un plat réconfortant parfait avec le froid qu’on a. Les enfants ont adoré, mais ils disent jamais non aux nouilles.

Une bonne petite recette simple, rapide et complète avec du veau, de bons légumes. J'ai mis la dose, brocoli, poireau et épinards... Le plein de verdure ! Et bien sûr avec des pâtes, et tout ça sans lactose ! En plus les pâtes c'est toujours trop bon !

Prêt(e) à faire voyager vos papilles avec une recette saine, gourmande et sans gluten ? 🌿✨ mes galettes de légumes au sarrasin sans gluten sont LA solution parfaite pour un repas rapide, équilibré et plein de saveurs ! Imaginez des galettes croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, débordantes de légumes frais et relevées d’une touche de sarrasin au goût délicieusement noisette. 😋 Que vous soyez végétarien, à la recherche d’alternatives sans gluten, ou simplement amateur de bons petits plats, cette recette facile à réaliser va conquérir votre cuisine et votre cœur. En bonus ? Une sauce yaourt maison qui apporte la touche finale parfaite à ce festin de saveurs. Alors, on enfile son tablier et on se lance dans l’aventure des galettes qui vont révolutionner vos repas ! 🍽️👨‍🍳👩‍🍳

Saine et rassasiante (mais peu calorique), cette soupe épaisse typique de la cuisine italienne se compose d’une multitude de légumes, de féculents (pommes de terre, riz, pâtes) et de légumineuses (haricots blancs, rouges, lentilles…). Il n’y a pas qu’un seul minestrone car c’est un plat qui varie en fonction des régions italiennes, des familles mais aussi et surtout au gré des saisons. Cuit avec des légumes d’automne, vous pourriez très bien aussi le préparer avec du chou, chou-fleur, céleri branche, de la courge, des épinards ou brocolis, par exemple. De quoi faire parler la créativité et travailler l’économe !

Avec cette salade de chou rouge à la truite fumée, à l'avocat et à la grenade, je retrouve cet automne trois produits que j'aime beaucoup : le chou rouge, l'avocat et la grenade. Pour cette dernière, je dois bien avouer que c'est plus son esthétisme que son goût qui me séduit, encore que celle-ci était très juteuse. J'ai eu vraiment plaisir à mettre cette salade au menu car c'est une recette très sympa, très gustative, saine et gourmande.

Une recette rapide de petits légumes au vinaigre, pickles maison ou légumes à l'aigre-doux comme on sert dans les restaurants asiatiques. Croquants et légèrement aigres, ils sont aussi délicieux dans vos sandwiches ou salades de riz ou légumes.

Une salade de recyclage délicieuse : du pain, des crudités d'hiver et beaucoup de saveurs.

J’ai eu une petite pensée pour mon amie Claudine du beau blog la cuisine de Gut qui me dit depuis plus d’un mois, ne plus manger de haricots verts car ils ont des fils en fin de saison. Ma productrice Clémentine en propose toujours et comme il pleut beaucoup cette année, ils sont aussi tendres qu’en début de saison. Je me régale donc. Je n’avais pas prévu de les marier avec des cèpes mais ma balade du jour m’a permis d’en trouver trois qui ont été bien mis à l’honneur dans cette poêlée. Je n’ai pas trouvé de sots l’y laisse mais me suis laissée séduire par de la viande de dinde. Ça faisait longtemps que je n’en avais pas mangée

Ultra facile et rapide, avec peu de matière grasse faites cuire vos carottes, coupées en rondelles ou en frites, à l'air Fryer Ninja Foodie Max. Je vous propose une petite marinade pour un rendu encore plus crispy et gourmand. A déguster en accompagnement avec une petite sauce au fromage blanc maison.