Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 6

Clafoutis aux poires et au miel
Clafoutis aux poires et au miel

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici un clafoutis que j’ai réalisé pour mon chéri et il l’a beaucoup apprécié ! Il a un goût de miel discret mais très agréable !

Bricks de chèvre au miel et jambon sec
Bricks de chèvre au miel et jambon sec

Cooking & Cakes  -  Ces bricks de chèvre et speck au miel, délicieuses en apéritif, peuvent très bien vous faire une entrée en ajoutant une salade. Vous pouvez réaliser cette recette en avance, vous...

Energie balls
Energie balls

Flo14  -  Un met délicieux pour faire le plein d'énergie pour la journée

Brochettes de poulet au miel, citron, soja et riz sauvage
Brochettes de poulet au miel, citron, soja et riz sauvage

Jackie  -  un avant goût de l'été avec ces délicieuses brochettes marinées au miel et au citron

Punch aux agrumes
Punch aux agrumes

Lady Rhum  -  Un punch vitaminé qui nous permet de garder un petit goût de vacances, toute l'année.

Petits choux surprise aux fraises
Petits choux surprise aux fraises

Ma cuisine santé  -  Pour faire ces petits choux, j’ai utilisé des chouquettes du boulanger ainsi c’est plus rapide et facile à préparer. Les enfants peuvent ainsi les garnir et seront très contents de faire une jolie surprise à leur maman. En plus, ils pourront s’en...

Amlou
Amlou

CulinaireAmoula  -  Amlou, cette délicieuse pâte à tartiner berbère à l'huile d'argan connue par ses vertus reconstituantes, est une spécialité culinaire du sud du Maroc où se trouvent les plantations d'arganier. Il combine la saveur caractéristique de l'huile...

Cake moelleux au citron
Cake moelleux au citron

Le Pays des Gourmandises  -  Grand classique de la pâtisserie, le cake au citron rencontre toujours beaucoup de succès à l'heure du goûter ou du dessert ! Voici une recette simple, rapide et ultra moelleuse qui ravira tous les gourmands.

Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits
Purée de lentilles rustique, porc caramélisé et oignons frits

Happy papilles  -  Découvrez cette recette de purée rustique de lentilles avec sa poitrine de porc caramélisée au miel et ses oignons frits, simple à réaliser et irrésistible avec cette marinade sucrée-salée

Miel ou gelée de fleurs de pissenlit
Miel ou gelée de fleurs de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Cette gelée est un nectar de fleur qui pourrait, presque à s’y tromper, ressembler par le goût au miel élaboré par les abeilles à partir de la même fleur si ce n’est sa texture, plutôt liquide, alors que le vrai miel de pissenlit est lui plutôt...

Les madeleines de Claire Heitzler
Les madeleines de claire heitzler

La cuisine des 3 soeurs  -  Les meilleures madeleines que j'ai pu goûter à ce jour, celles de la cheffe pâtissière française Claire Heitzler. Déguster avec un bon café, un thé Earl grey ou un chocolat pour les plus gourmands.

Mozzarella. Poudre des Bulgares. Écume de miel.
Mozzarella. poudre des bulgares. écume de miel.

Les Gourmands disent  -  [Pourquoi pas!] Nous cherchions à réaliser une recette sucrée à partir de…mozzarella. La mozzarella n’est pas le plus parfumé des fromages. Nous nous sommes dit pourquoi pas! Nous avons choisi une mozzarella burrata au lait de bufflonne....

En cuisine ! by Chef Simon

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison
A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison

Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.

Des recettes au bon goût de miel
Des recettes au bon goût de miel

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

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