1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine japonaise>
  4. Miso>
  5. Sans lactose

Goûtez à nos recettes variées avec du miso

Soupe miso
Pour beaucoup de Japonais, la journée commence avec une soupe au miso. Photo par bookchen
Le miso est un condiment d'origine japonaise à base de pâte de soja fermenté et riche entre autres en protéines, en fibres, en vitamines C et en antioxydants. Il a rendu célèbre à travers le monde la fameuse soupe miso mais s'utilise dans de nombreuses autres recettes.

Généralement dilué dans un peu d'eau, il agrémente marinades, sauces et n'importe quel plat de légumes. Particulièrement salé, il est utilisé à petites doses.

Meilleures recettes de miso et de sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de miso et de sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Granola nori-amandes
Granola nori-amandes
Milounette Milounette
Rien de plus réconfortant qu'une soupe de potimarron ou une purée carotte-patate douce, avec plein de petits trucs parsemés par-dessus pour apporter peps, croquant, craquant : nori, amandes, flocons d'avoine, etc.

Dernières recettes de miso et de sans lactose par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de miso et de sans lactose qui changent !

Soupe miso aux crevettes et au konjac
Soupe miso aux crevettes et au konjac
Gourmicom Gourmicom
Essayez cette recette d'additifs et donnez votre avis en commentaire !
Porridge à l'avoine, à la pomme, au miso et épices chaï
Porridge à l'avoine, à la pomme, au miso et épices chaï
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Un petit déjeuner gourmand et rassasiant pour faire le plein d'énergie!
Barres salées au miso, tomates séchées et origan
Barres salées au miso, tomates séchées et origan
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Des barres énergétiques mais salées, parfait pour emporter!
Sauce aux champignons et miso
Sauce aux champignons et miso
Milounette Milounette
Avez-vous envie de préparer une recette de sauce aux champignons et miso ? Cuisinez en suivant cette recette de soja et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Poulet au miso sans gluten
Poulet au miso sans gluten
zenglutenfree zenglutenfree
voici une délicieuse #recette de #poulet au #miso en version #sansgluten et #sanslactose
Velouté de laitue et amande au miso blanc
Velouté de laitue et amande au miso blanc
La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une soupe légère et gourmande réalisée en 5 minutes
Porridge salé au miso, kale et tofu aux graines
Velouté de carottes au beurre de cacahuète et miso
Poêlée de radis au miso et à la ciboulette

Biscuits diaboliques à croquer

Lot d'emporte-pièces de Halloween
Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

Panier de sel
Sel

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines betterave beurre biscuits boeuf cabillaud cake cardamome carottes céleri champignons chocolat chou citron courgettes crème crème Chantilly curcuma échalote épices fenouil fruits de mer gambas gingembre légumes lotte mangue miel noël noix oeuf oignons orange pain paprika pistache poires poivrons pommes porc rôti salé sauce saumon tomates vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de miso et toutes les recettes de sans lactose

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte sablée au miso et pommes confites au sirop de cidre
Tarte sablée au miso et pommes confites au sirop de cidre
Raphaël De Bonobo Raphaël De Bonobo
Cette tarte aux pommes est légère, acidulée et sucrée. Le miso se marie bien avec le beurre et apporte un goût salé subtil particulièrement appréciable et se combinant bien avec la pomme. Le voilà donc intégré dans une pâte sablée qui soutiendra les pommes confites au sirop de cidre.
1

Meilleures recettes de miso et de sans lactose

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Juste une miso point
Juste une miso point
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !

A chacun sa crêpe !
A chacun sa crêpe !
Sabine Simon Sabine Simon

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0