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Des recettes de pâte brisée et poireau

Moule à tarte foncé à la pâte brisée
Fond de tarte en pâte brisée
La pâte brisée est essentiellement utilisée pour confectionner tartes, tartelettes, fonds de polkas et saint-honoré, fonds de quiches, gnocchis, croustades et pâté en croûte. Notons qu'on peut aussi lui ajouter du sucre glace ou du sucre fin et qu'elle prend alors le nom de pâte sucrée.

Recettes, techniques et vidéos de pâte brisée et poireau du Chef Simon

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette
Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.
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Quiche aux fruits de mer
Quiche aux fruits de mer
Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.
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Sélections de recettes de pâte brisée et poireau

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
Le poireau botte en touche
On poireaute en attendant le soleil
Réhabilitons le poireau
Des recettes de quiches rapides et originales
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