1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes de base>
  4. Pâte filo

Des recettes de pâte filo et cuisine végétarienne

Dessert nid d'oiseaux, pâte filo
La pâte filo est une mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Photo par vmangalmurti
La pâte filo, orthographiée également phyllo, est une pâte feuilletée très fine, souple et translucide. Particulièrement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, elle peut enfermer en son coeur des préparations salées ou sucrées.

Farine blanche, eau et sel suffisent à confectionner de la pâte filo. On aime sa texture croustillante dans les aumônières, les samoussas et les chaussons farcis mais aussi dans les baklawas, pastillas et strudels.

Sélections de recettes de pâte filo et cuisine végétarienne

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est sans viande !
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Des recettes qu'on nems !
Une cuisine végétarienne pleine d'idées
Entrées et mises en bouche végétariennes
Un festin végétarien pour Pâques

À ne pas manquer !

Voir tous les articles de pâte filo
Voir tous les articles de cuisine végétarienne

Meilleures recettes de pâte filo et cuisine végétarienne des Gourmets

Galette des rois à la frangipane de potimarron

Dernières recettes de pâte filo et cuisine végétarienne des Gourmets

Tyropitas à la fêta
Tiropita
Tiropita
Cigares croustillants poire frangipane noix de pécan et caramel beurre salé
Börek aux épinards et feta

Voir aussi

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Prasopita de Plaisir et equilibre
Prasopita de Lutsubo
Barquette de filo à la crème de mascarpone au gingembre de Clementine
Oeufs en croustade chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'espelette de Cuisine en folie
Tarte minute aux oignons rosés, chèvre et thym de Piano et mandoline
Croustillant d'abricots de Lutsubo
Placinta de Clementine
Nids de pâte filo aux œufs de caille de Clementine
Croustillant de melon, miel d'arbousier et lavande de Petite cuillère et charentaises
Cigares de pâte filo à la feta, au miel et au thym de My nomad cuisine
Tarte filo aux crevettes, épinards et fromage de Clementine
Tarte au chèvre et aux blettes de Instamiam

Voir d'autres recettes de pâte filo et de...

amandes apéritif baklava brick cannelle croustillant cuisine du monde cuisine facile cuisine grecque cuisine végétarienne dessert entrée épinards feta feuilletés fromage gâteau miel noix oeuf pistache pommes ramadan samoussas tarte

Voir toutes les recettes de pâte filo
Voir toutes les recettes de cuisine végétarienne

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1