Le plein de recettes exotiques à la papaye

Name: Le plein de recettes exotiques à la papaye
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: papaye

Le papaye sert aussi de base à la salade thaï, le som tam. Photo par Mark Peters

La papaye s'utilise autant dans les recettes sucrées que salées. En effet, la saveur de ce fruit exotique s'allie très bien avec un tartare de langoustine, de la saint-jacques mais aussi un filet mignon de porc ou un filet de bœuf.

La papaye fera une superbe salade avec des crevettes ou des carottes. Elle surprend, mélangée à du chèvre, en crumble. Côté sucré, on la retrouve en smoothies, salades de fruits exotiques, crèmes desserts, confitures ou brochettes.

Meilleures recettes de papaye et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de papaye et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Verrine de foie gras et chutney de papaye

passeportpourlacuisine

En cuisine avec cette belle idée de recette de verrine de foie gras avec un très bon chutney de papaye. Pour la décoration, il est possible d’ajouter quelques pistaches hachées sur le foie gras.

Tartare de langoustines, mangue et papaye vertes

La Cuisine & Caro

Une entrée très raffinée, au saveurs exotiques qui apporte du soleil dans vos assiettes ! Légère et savoureuse, elle est parfaite pour les grandes occasions et notamment pour les fêtes de fin d'année.

Dernières recettes de papaye et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de papaye et de noël qui changent !

Foie gras maison à l'Armagnac, ananas, papaye

Recettes au companion ou pas

Et si on se faisait plaisir avant les fêtes

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Comment tenir les plats au chaud ?

Les truffes

La mangue

Faire son foie gras maison

Réussir la volaille de noël

Réussir vos repas de fêtes

Faire des chocolats pour Noël

Faire sa bûche pour noël

Faire ses chocolats maison

Qu'est ce que le foie gras ?

Comment choisir le foie gras ?

Choisir et déguster les huîtres

Le caviar

Choisir et déguster le caviar

Préparer un plateau de fruits de mer

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Desserts de fêtes sans gluten

Le chocolat

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Un réveillon 100% bulles

Le chapon

Fruits de mer

La papaye

Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Abricot-pays

Ananas

Banane

Carambole

Combava

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Fruit du dragon

Goyave

Grenade

Jaquier

Kiwi

Kumquat

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Pitaya

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas aubergines banane basilic bavarois biscuits boeuf bouchées canard caramels cardamome carottes chutney citron confiture courgettes crème crème Chantilly cru crumble curcuma dessert épices fenouil figues fleurs foie gras fruits gingembre huile lait lardons légumes mangue miel mousse noël noix oignons olives orange pommes porc potiron salé sauce tarte tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de papaye et toutes les recettes de noël

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne

Les recettes de Mélanie

La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.