Recettes authentiques et savoureuses à base de pappardelle

Name: Recettes authentiques et savoureuses à base de pappardelle
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pappardelle

Une spécialité typiquement toscane. Photo par grinchh

Les pappardelle sont une variété de pâtes alimentaires longues, larges et plates. On les retrouve un peu partout en Italie mais elles sont surtout associées à la cuisine toscane.

Faciles à préparer à la maison, ces pâtes aux oeufs dont le nom est dérivé du mot italien "pappare", qui signifie dévorer, sont idéales avec des sauces épaisses, en particulier avec le ragù, communément appelé sauce bolognaise en France.

Dernières recettes de pappardelle et de salade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pappardelle et de salade qui changent !

Salade de pappardelles aux figues bleu et noix

Happy papilles

En cuisine avec cette belle idée de recette de pois gourmands !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Ciboulette

Roquette

Le cresson

Réussir sa salade composée

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Les pâtes alimentaires

La mâche

La salade frisée

Les légumes

La batavia

La sucrine

La feuille de chêne

La laitue romaine

Les salades

Les puntarelle

Le pourpier

Bucatini

Calamarata

Cannelloni

Carbonara

Cheveux d'ange

Conchiglioni

Coquillettes

Crozets

Farfalle

Fettuccine

Fregola

Fusilli

Gratin de pâtes

Langues d'oiseaux

Lasagnes

Linguine

Macaroni

Nouilles

One pot pasta

Orecchiette

Orzo

Cannelloni farcis aux épinards et au fromage

Pâtes farcies

Pâtes fraîches

Penne

Pipe rigate

Ravioles

Raviolis

Rigatoni

Salade de pâtes

Spaghetti

Spätzle

Tagliatelles

Tortellini

Trofie

Vermicelles

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail anchois artichaut asperge bacon barbecue basilic boeuf camembert champignons chorizo citron courge courgettes crème crevettes échalote épinards fenouil feta figues fromage grillades jambon légumes mascarpone miel moules mozzarella noix oignons olives paprika parmesan pâtes persil pignons piment poisson poulet safran salade sardines saucisse saumon tagliatelles tartare tomates wakame

Découvrez aussi toutes les recettes de pappardelle et toutes les recettes de salade

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de chou fleur au citron confit et noisettes

Les petits plats du Prince

Une salade gourmande et bon marché pour terminer l'été ! J'ai profité d'une cueillette de noisettes fraîches pour ajouter un peu de croquant dans ma salade, et comme j'avais de la pâte de noisettes, je m'en suis servie pour ma sauce vinaigrette.